HOPS FROM FRANCONIAN SWITZERLAND

Als langjähriger Kunde können wir auf viele Jahre herausragender Zusammenarbeit mit dem Betrieb zurückblicken. Vor allem schätzen wir den hohen Anspruch, den die Familie an die Qualität ihres Hopfens hat. Auch in Jahren mit erschwerten Anbaubedingungen können wir so auf eine makellose Qualität aller Hopfensorten vertrauen. Hervorzuheben ist auch der persönliche, äußerst herzliche Austausch mit der Familie und die stets faire und fürsorgliche Zusammenarbeit mit dem gesamten Team.

Seit vielen, vielen Jahren bekommen wir einen bedeutenden Teil unseres Hopfenbedarfs von euch. Ein Brauerleben ohne euch und eure vielen, vor allem besonderen Sorten ist für uns unvorstellbar. Unser Betrieb – jetzt in siebter Generation erfolgreich in Münster tätig – profitiert sehr von der sehr guten und gleichbleibenden Qualität eurer Hopfen. Unsere Biere leben davon, dass ihnen durch die große Vielfalt auf ganz unterschiedliche Art und Weise Seele eingehaucht wird. Wir kennen euren Betrieb lange und gut; wenn es irgendwie passt, sehen wir uns mindestens einmal im Jahr auf der BioFach in Nürnberg. Während zahlreicher Besuche bei euch in Lilling konnten wir eure gepflegte Landwirtschaft, den tollen Hof und nicht zuletzt eure gemütliche Hofküche kennenlernen. Unvergesslich sind die Fahrten mit Franz durch die Hopfengärten, die Besichtigung der Trocknungsanlage und das Zuschauen bei der Hopfenernte. Und abends beim Abendbrot mit fränkischen Schmankerln und einem Bier aus Münster… herrlich. Bei euch ist immer was los! Kein Wunder bei vier Töchtern und mittlerweile unzählbaren Enkelkindern. Familienleben und freundschaftlicher Umgang miteinander wird bei euch spürbar groß geschrieben. Es freut uns besonders, dass es gute Anzeichen gibt, dass der Biohof Friedrich in nächster und übern.chster Generation mit ebenso viel Liebe und Begeisterung weitergeführt wird. So bleibt ihr auch in Zukunft unser zuverlässiger Partner auf Augenhöhe. Etwas Besseres kann uns wohl kaum passieren.

Was ich an den Bio-Hopfen der Familie Friedrich besonders schätze, ist die herausragende Qualität – ein deutliches Zeichen für sorgfältigen und nachhaltigen Anbau sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Die Bio-Hopfen der Familie Friedrich heben sich durch die besondere Herkunft ab. Die Verbindung von Qualität und Nachhaltigkeit macht eure Hopfen besonders wertvoll. Der persönliche Kontakt mit der Familie Friedrich ist immer herzlich, offen und von gegenseitigem Vertrauen geprägt. Man spürt die Leidenschaft für den Bio-Hopfenanbau und das ehrliche Interesse an einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit.

Seit Jahrzehnten verbindet mich und die Neumarkter Lammsbräu mit der Familie Friedrich mehr als nur eine Geschäftsbeziehung. Wir leben Freundschaft und Partnerschaft auf Augenhöhe, die von einem gemeinsamen Streben nach höchster Produktqualität im Einklang mit der Natur geprägt ist. Innovation und Pioniergeist sind dabei unsere steten gemeinsamen Begleiter.